材料准备

- 中号鸡蛋 2个

- 牛奶 2汤匙

- 黑胡椒粉 小数

- 盐 一小撮

- 番茄酱 或其他深爱的酱料 适量

- 土司面包 2片

- 黄油 小数

- 内陷材料（举例火腿、芝士、生菜叶等）

秩序详解

1. 制作蛋皮

- 打散2个鸡蛋，加入牛奶，适量黑胡椒粉和盐，充分搅动均匀。

- 在平底锅中涂抹一层薄薄的融解的黄油，用中小火加热。

- 倒入蛋液，轻轻浪荡锅使其永别均匀，待底部凝固但仍保握名义湿润情状时，留神翻面再煎约半分钟，取出备用。

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2. 组合三明治

- 取一派土司面包，涂上番茄酱或其他心爱的酱料行为基底。

- 接着铺上一层生菜叶，然后放上火腿或熏肉，再加上一层切成片的芝士。

- 临了盖上另一派土司。

3. 包裹成型

- 把之前作念好的蛋皮平铺开，把三明治放在中间。

- 轻轻卷起蛋皮，包裹悉数这个词三明治，确保边际密封。

- 淌若必要，不错在接缝处刷一丝打散的蛋液匡助粘合。

4. 加热定型

- 将包裹好的蛋包三明治重新放到预热的平底锅中，两面各煎顷刻间直到蛋皮金黄酥脆。

- 翻转几次确保受热均匀。

5. 切片享用

- 待蛋包三明治有余冷却移时后，用敏感的刀切成两半或四份，摆盘遮拦，即可享用。

发布于：湖南省